Herbata jest znana i lubiana od wielu stuleci ze względu na swój charakterystyczny smak ale również w związku z dobroczynnymi właściwościami zdrowotnymi. Każdego roku na całym świecie wypijane są miliony filiżanek naparu z krzewu camellia sinensis. Co ciekawe mimo olbrzymiej różnorodności rodzajów herbaty, to znakomita większość z nich powstaje z tej samej rośliny. Żyjemy w czasach, w których nawet najbardziej egzotyczne produkty możemy nabyć w przysłowiowym sklepie na rogu.